od Xaverian | Pro 5, 2024
Filipův Uncle Bans Kdysi hodně dávno přinesl synovec do rodiny recept. Odkud ho měl, to už si opravdu nepamatuji. Tento recept mi napsal na kus papíru a jak to bylo taktak čitelné, neboť to bylo psáno rukou čvrťáka a ještě k tomu hoooodně rychle, tak se ukázalo, že je...
od Xaverian | Lis 2, 2024
Bedlová polévka Někdy těsně pře covidem jsme byli na dovolené na Valašsku v okolí Karolinky. Chodili jsme po horách a jednou jsme se zastavili na jedné horské chatě na oběd. Zaujala mě polévka z bedlí na způsob drštkové. Velmi nám zachutnala a od té doby ji...
od Xaverian | Lis 2, 2024
Salát z nakládané zeleniny Tento recept prezentoval v jedné slovenské televizi nějaký známý kuchař, kterého jméno si už nepamatuji. A jelikož mě recept zaujal, tak jsem si ho poznamenal a zkusil zrealizovat. Opravdu to bylo dobré a nejen na přímou konzumaci, ale i na...
od Xaverian | Lis 2, 2024
Vaječný koňak Tak jako kapr, tak i vaječný koňak patří k Vánocům. Neděláme ho dlouho, jen pár let, ale už jsme zvykli. Suroviny 2 litry rumu 6 žloutků z domácích vajec 1 vanilkový lusk 4 slazené zahuštěné mléko Salko Postup žloutky za studena rozšleháme...
od Xaverian | Říj 1, 2024
Můj domácí chleba Chleba se nikdy nepřejíš. Chleba je Boží dar. „Máš hlad – dopchaj sa chlebom“ – vojenská pravda (SK). A jiná přísloví a dávné poučky. je to pravda. Chléb je Boží dar, to může potvrdit každý, i nevěřící, že v podstatě jen z...
