od Xaverian | Pro 22, 2023
Vánoční bramborový salát pro moje děti Toto je recept na náš štědrovečerní bramborový salát. Každá rodina má svůj vlasní recept, který se dědí z generaci na generaci a je, samozřejmě, ten nejlepší na světe. I ten náš, i ten je přesně takový – nejlepší na světě,...
od Xaverian | Pro 17, 2020
Maso v nálevu podle Věrky S manželkou se hádáme odkud máme tento recept. Ať je to jak chce, je to návod na docela známou marinádu, která je u nás v trošku jiné obměně s chutí používaná už dlouhá léta. Děláme ji s jakýmkoli masem, které lze naklepat, ale nejčastěji...
od Xaverian | Pro 16, 2020
Maďarský guláš Imre Bacsiho Výběr masa na guláš je základem dobré chuti. Je mnoho různých nazorů. Já respektuji názory jiných lidí celý život a nepřu se s nimi. Totéž očekávám od druhé strany. Můj pohled na výběr masa na guláš se nemění už roky. Hledám pěknou mladou...
od Xaverian | Pro 16, 2020
Kuřecí maso na česneku se smetanou Tento recept je velmi jednoduchý a výsledek velmi chutný. Základem je marináda, kde je dominantní česnek a provensálské koření. Já dávám česneku hodně. Používám čenek náš, nikoli čínský nebo španělský. Do dávám marinády klidně i...
od Xaverian | Pro 15, 2020
Italské rizoto Italské rizoto ma mnoho podob a mnoho různých receptů. V podstatě neexistuje termín pravé „italské“ rizoto. Vždy je to krajový recept. Tento recept je určitě ze severu Italie, ale odkud přesně, to opravdu nevím. Rizota z Itálie většinou používaji rýži...
